讃岐の生んだ特産品
千疋の柿
綾川・千疋の柿
香川県中部に位置する綾川町の千疋地区で栽培されている柿は日本でも美味しさ指折りの特産品として有名です。
ご存じですか？千疋の柿
この地域での花卉栽培は昭和40年頃から始まり、標高150～300ｍの小高い山に囲まれた丘陵地帯で、穏やかな傾斜地の園地が多く、土壌は粘土質です。
また、気候も平均気温が約15℃と温暖で、花卉の栽培に適しており「味の良さ」の大きな要因の一つになっています。
当社のラインアップ
太秋（たいしゅう）
収穫時期は、9月中旬～10月中旬。
サクサクとした触感が特徴の極早生品種です。表面に緑色が残っているうちに収穫し「青い柿」とも呼ばれています。
早秋
収穫時期は、9月中旬～10月中旬。
肉質はやや柔らかく、果汁が多い極早生品種です。
松本早生富有
収穫時期は、10月下旬～11月上旬。富有の枝変わり品種で、熟期が早いのが特徴ですが、果実は富有と大きな特徴の違いはありません。
富有
収穫時期は、11月上旬～12月上旬。味、色とともに甘柿の王様と呼ばれています。特に香川県産の富有柿は、美しい色合いと果実の大きさ、高い糖度、食べ応えのある触感などが高く評価されています。
レアな柿 太秋
見た目はまだ収穫時期が早いのでは？
いえいえ。
この色で食べごろなんです。
だってまだ青いじゃないですか！と思ったあなた。是非、この機会に一度試してみてはいかがでしょうか。
出会ったことのないあなたへのヒント。触感はシャリシャリとして梨のよう？味は甘すぎずで上品な甘さといった感じでしょうか。
食してみたいと思ってくださったあなたへ。
一般的な柿に比べ太秋は高価となっております。でも、試食してみる価値はあり。『百聞は一見に如かず』
時期が短いのでお早めにお問い合わせください。
天候に左右されやすいため販売できる商品が提供できない場合があるので予めご了承ください。
柿の長期保存方法について
ポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存すれば1週間ほど持ちますが、常温保存だと2日ほどでやわらかくなります。
やわらかくなり過ぎた場合も、シャーベットや柿ジャムとして楽しめます。
無人販売の営業時間と場所のご案内
営業時間：8：00～17：30
住所：香川県綾歌郡綾川町千疋2362-1（有限会社 三共青果 矢坪営業所内）
電話：087-877-2231
※柿のシーズンが始まる9月中旬から12月初めぐらいまで土日祝日休まず営業しております。
尚、雨天の場合は敷地内の屋根の下で販売しております。遠方からお越しのお客様は、前もって注文して頂くとご用意しておきますので、
お越しになって商品がないという心配がありません。
草刈り業務を始めました。
